Vịt móc nguyên con

Mô tả

Thông tin vịt móc nguyên con

Đặc điểm:

• Vịt được cắt tiết, vặt lông sạch sẽ nhưng chưa mổ bụng, vẫn giữ nguyên nội tạng.

• Giữ được độ tươi ngon của thịt trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

• Phù hợp cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực, nhà hàng, quán ăn chế biến theo công thức riêng.

🔹 Ưu điểm:

• Giúp giảm hao hụt trong chế biến, đặc biệt phù hợp với những đơn vị muốn kiểm soát chất lượng từ khâu sơ chế.

• Đảm bảo độ tươi, không bị mất nước, giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt.

• Tiện lợi cho các bếp ăn lớn, dễ bảo quản hơn so với vịt đã làm sạch hoàn toàn.

2. Vịt Grimaud

Vịt Grimaud (Grimaud Hybrid Duck) là giống vịt cao sản có nguồn gốc từ Pháp, nổi tiếng với tốc độ tăng trưởng nhanh, chất lượng thịt thơm ngon và sản lượng thịt cao. Đây là một trong những giống vịt được nuôi phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm vì khả năng thích nghi tốt và giá trị kinh tế cao.

🔹 Đặc điểm:

• Có ngoại hình to lớn, lông trắng mượt.

• Tăng trưởng nhanh, chỉ sau 45–50 ngày có thể đạt trọng lượng từ 3.2 – 3.5kg/con.

• Tỉ lệ nạc cao, ít mỡ, thịt chắc và thơm hơn so với các giống vịt khác.

🔹 Ưu điểm:

• Sản lượng thịt cao, thích hợp cho các trang trại nuôi công nghiệp.

• Khả năng kháng bệnh tốt, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu khác nhau.

• Chất lượng thịt phù hợp với các món quay, nướng, lẩu nhờ độ mềm và ngọt tự nhiên.

3. Cherry

Cherry là một loại trái cây cao cấp, thuộc họ Rosaceae, có nguồn gốc từ châu Âu và Bắc Mỹ. Với hương vị ngọt thanh, mọng nước và giá trị dinh dưỡng cao, cherry được ưa chuộng trên toàn thế giới.

🔹 Phân loại cherry:
Cherry được chia thành hai nhóm chính:

• Cherry ngọt (Sweet Cherry – Prunus avium): Phổ biến nhất, có màu đỏ tươi hoặc đỏ sậm, vị ngọt, dùng để ăn tươi.

• Cherry chua (Sour Cherry – Prunus cerasus): Màu đỏ nhạt hơn, vị chua hơn, thường dùng trong chế biến mứt, nước ép hoặc làm bánh.

🔹 Lợi ích dinh dưỡng:

• Giàu chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa.

• Hỗ trợ giấc ngủ nhờ chứa melatonin tự nhiên.

• Giảm viêm, tốt cho người bị viêm khớp và các vấn đề tim mạch.

• Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện nhờ hàm lượng anthocyanins cao.

Quy cách sử dụng

 

Phân biệt chất lượng

 

Bảo quản

 

Giao hàng

 

Chế độ liên quan